Skip to main content

Penyebab busuk buah kakao

Jamur Phytophthora Palmivora Penyebab Busuk Buah Kakao (PBK)

Busuk Buah Kakao (PBK)

Jamur Phytophthora palmivora adalah patogen (penyebab penyakit) yang menyerang tanaman kakao. Jamur ini menyebabkan penyakit yang dikenal sebagai "busuk buah kakao" atau "black pod disease". Berikut penjelasan detailnya

 

Apa Itu Phytophthora palmivora?

Phytophthora palmivora adalah jenis jamur air (oomycete) yang hidup di tanah dan air. Jamur ini dikenal sebagai salah satu patogen yang sangat merugikan bagi tanaman kakao. Selain kakao, jamur ini juga bisa menyerang tanaman lain seperti kelapa sawit, pepaya, dan durian.


Dampak pada Pohon Kakao

1.Infeksi Buah Kakao:

  • Gejala Awal: Buah kakao yang terinfeksi awalnya menunjukkan bercak cokelat atau hitam yang basah dan lembab. Bercak ini biasanya muncul di bagian bawah buah yang menyentuh tanah atau di tempat yang terluka.

  • Penyebaran: Bercak hitam akan menyebar dengan cepat ke seluruh buah, membuat buah tersebut membusuk.

  • Penurunan Kualitas dan Kuantitas: Buah yang terinfeksi tidak bisa dipanen untuk diolah menjadi cokelat, sehingga produksi kakao menurun drastis. Ini mengakibatkan kerugian ekonomi yang signifikan bagi petani.


2. Infeksi Daun dan Batang:

  • Gejala: Daun dan batang muda yang terinfeksi menunjukkan bercak cokelat atau hitam yang dapat menyebabkan daun gugur dan batang mati.

  • Kerusakan Tanaman: Infeksi pada batang dapat menyebabkan kematian cabang atau bahkan seluruh pohon jika infeksi sangat parah.

 

Siklus Hidup dan Penyebaran

  • Sumber Infeksi: Jamur ini dapat bertahan di sisa-sisa tanaman yang mati, tanah, dan air. Spora jamur dapat disebarkan oleh hujan, angin, serangga, dan aktivitas manusia.

  • Kondisi Favorit: Phytophthora palmivora berkembang baik di lingkungan yang lembap dan hangat. Musim hujan atau kondisi irigasi yang berlebihan dapat mempercepat penyebaran jamur ini.


Pengendalian dan Pencegahan

1. Sanitasi Kebun:

  • Buang dan bakar buah yang terinfeksi dan sisa-sisa tanaman yang mati untuk mengurangi sumber infeksi.

  • Jaga kebersihan kebun dengan membersihkan daun dan ranting yang jatuh.

2. Drainase yang Baik:

  • Pastikan kebun memiliki sistem drainase yang baik untuk mencegah genangan air yang bisa mendukung pertumbuhan jamur.

3. Penggunaan Fungisida:

  • Aplikasi fungisida yang direkomendasikan dapat membantu mengendalikan infeksi jamur ini. Gunakan sesuai dengan petunjuk untuk hasil yang efektif.

4. Pemilihan Varietas Tahan:

  • Menanam varietas kakao yang lebih tahan terhadap Phytophthora palmivora dapat mengurangi risiko infeksi.

 

Phytophthora palmivora adalah ancaman serius bagi pohon kakao karena menyebabkan busuk buah kakao yang mengurangi hasil panen dan kualitas biji kakao. Pengendalian yang tepat melalui sanitasi, drainase yang baik, penggunaan fungisida, dan pemilihan varietas tahan sangat penting untuk menjaga kesehatan tanaman kakao dan keberlanjutan produksi.



Labels:

Comments

Post a Comment

Postingan Populer

Macam Macam Masalah Pada Tanaman Kakao / Coklat

 Jenis Masalah pada tanaman kakao / cokelat, ciri ciri dan dan cara pengendaliannya
Post a Comment
Read more

Perawatan buah kakao agar berbuah lebat

  Indonesia Kakao CARA MERAWAT TANAMAN COKLAT / KAKAO   Cara merawat pohon coklat agar mempunyai buah yang banyak Kakao / Cokelat dalam bahasa latinnya " Theobroma Cacao L " adalah pohon budidaya di perkebunan yang berasal dari Amerika Selatan, tetapi sekarang ditanam di berbagai kawasan tropika seperti di Indonesia .Biji kakao yang dihasilkan oleh tumbuhan ini diolah menjadi produk yang dikenal sebagai cokelat.  Proses budidaya kakao tidak berhenti setelah proses penanaman selesai. Perlu adanya pemeliharaan tanaman kakao dari segala aspek. Dengan pemeliharaan yang tepat, tanaman akan tumbuh dengan subur dan memiliki peluang besar untuk mendapatkan hasil panen yang melimpah dan berkualitas baik Berikut merupakan beberapa cara untuk merawat pohon kakao / cokelat 1. Pengendalian Gulma / Rumput Liar Dalam budidaya kakao, penyiangan atau pengendalian gulma dilakukan dengan membabat habis tanaman pengganggu hingga sekitar 50 cm dari pangkal batang. Selain cara manual, kamu juga
2 comments
Read more

Jenis Jenis Varian pada Tanaman Buah Kakao

varietas atau jenis tanaman kakao (Theobroma cacao) Ada banyak varietas atau jenis tanaman kakao (Theobroma cacao) yang dikenal, dan setiap varietas memiliki karakteristik uniknya sendiri. Beberapa varietas yang umumnya ditanam di berbagai wilayah produsen kakao di dunia   1. Forastero Merupakan varietas yang paling umum dan paling banyak diproduksi di dunia. Memiliki biji yang besar dan cenderung memiliki rasa cokelat yang kuat. Tahan terhadap penyakit dan hama.   2. Criollo Dikenal sebagai varietas kakao yang dianggap sebagai "kakao kualitas tertinggi". Memiliki biji yang relatif kecil dan rasa yang kompleks dengan nuansa buah dan bunga. Cenderung lebih rentan terhadap penyakit dan hama dibandingkan dengan Forastero.   3. Trinitario Merupakan hibrida antara Forastero dan Criollo. Kombinasi karakteristik Forastero yang tahan terhadap penyakit dan rasa Criollo yang kompleks. Ditemukan di beberapa wilayah yang menghasilkan kakao kualitas tinggi.   4.  Nacional
Post a Comment
Read more